姓名：
鄭森松  Sen-Sung Cheng
職稱：
研究員  Research Fellow
研究領域：
林木天然物分析與利用、森林特產物之開發與應用、林木芬多精監測、生物材料保存
聯絡方式：
聯絡電話：049-2752843
電子郵件：sscheng@ntu.edu.tw
研究設備：
精油萃取裝置1套、
濃縮機1套、
高效能液相層析儀1套、
真空烘箱1臺、
大型烘箱1臺、
二次蒸餾水機1台、
冷凍離心機1臺、
空氣離子測試器1臺、
氣相層析質譜儀系統1套、
熱脫附儀1臺
研究重點：
林木精油萃取及成分分析、林木精油及抽出物之各種生物活性評估
更新日期：
2026年3月9日
2025年研究成果
期刊論文
  1. Chen, Ying-Ju, Fu-Lan Hsu, and Sen-Sung Cheng* 2025 Comparative evaluation of hydrodistillation, supercritical fluid extraction, and organic solvent extraction on leaf essential oils of Chamaecyparis formosensis and C. obtusa var. formosana and their potential as wood-protective agents. BioResources. 20(4): 9332-9347. (SCI)
  2. Asri, Aji Kusumaning, Hao-Ting Chang, Chia-Pin Yu, Wan-Yu Liu, Yinq-Rong Chern, Rui-Hao Xie, Shih-Chun Candice Lung, Yu-Cheng Chen, Sen-Sung Cheng, Gary Adamkiewicz, John D. Spengler and Chih-Da Wu 2025 Spatiotemporal estimation of ambient forest phytoncides: Unveiling patterns through a geospatial-based machine learning approach. Ecological Indicators. 175: 113526. (SCI)
  3. 林群雅、陳盈如、劉素玲、陳芝筠、莊閔傑、鄭森松*。2025。三種國產材精油和抽出物對褐根病菌防治之評估。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 39(1)：19-36。
研討會
  1. Cheng, Sen-Sung*, Chun-Ya Lin, Su-Ling Liu, Ying-Ju Chen, Jhih-Yun Chen and Min-Jay Chung. Antifungal activities of essential oils and extracts from three domestic timbers in Taiwan against Phellinus noxius. The 75th Annual Meeting of the Japan Wood Research Society. March 19-21, 2025. Sendai, Japan. (Poster)
  2. 卓煒竣、鄭森松、林群雅*。2025。臺灣肖楠心材精油安定性之初探。2025中華林產事業協會產學研究成果研討會。臺中。114年6月6日國立中興大學。(Poster，佳作)
  3. 胡正和、鄭森松、林群雅*。2025。GC-FID分析臺灣肖楠心材精油最佳化之初探。2025中華林產事業協會產學研究成果研討會。臺中。114年6月6日國立中興大學。
  4. 鄭森松*、張資正、林群雅、楊智凱。2025。土樟葉子精油和乙醇抽出物抗氧化活性之評估。114年森林資源永續發展研討會。臺北。114年10月16-17日中國文化大學。(Poster，第二名)
  5. 卓煒竣、鄭聿玹、鄭森松、林群雅*。2025。水蒸餾時間對臺灣肖楠心材精油安定性影響之評估。114年森林資源永續發展研討會。臺北。114年10月16-17日中國文化大學。(Poster，佳作)
  6. 秦涵紜、鍾雨昕、范文晏、林采璇、蔡采紜、鄭森松*。2025。 從山林走進商圈--探討咬人貓市場化的潛力。114年森林資源永續發展研討會。臺北。114年10月16-17日中國文化大學。(Oral，第三名)
  7. 鄭森松*。2025。有機生態茶科學-以臺大實驗林鳳凰茶園為例。台灣茶&葡萄酒的科學對話研討會。臺北。114年11月10日晶華飯店。
2024年研究成果
期刊論文
  1. 黃一城、鄭森松、鄭光成*。2024。段木靈芝子實體活性成分分析與安全性測試。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 38(1)：33-42。
  2. 鄭森松*、林群雅、劉素玲、陳盈如。2024。不同海拔和菌種對陰香段木香菇產量及氣味成分之影響。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 38(2)：99-116。
  3. 李建鋒、張宇翊、鄭森松、蔡坤憲、張上鎮、張惠婷*。2024。臺灣油杉枝葉精油之化學成分分析與抗病媒蚊幼蟲活性評估。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 38(3)：159-170。
  4. 林群雅、鄭森松、葉汀峰、張上鎮*。2024。臺灣欒樹花揮發成分組成與其在空氣中濃度之剖析。中華林學季刊 57(1)：21-34。
  5. 曹崇銘、林松村、鄭森松、衛強、蘇大成。2024。溪頭森林環境大學池步道空氣芬多精濃度監測之研究。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 38(3)：217-232 。
研討會
  1. Lin, Chun-Ya*, Jie-Rong Wu and Sen-Sung Cheng. Antifungal activities of wood essential oils from three Chamaecyparis species against the plant pathogen Phellinus noxius. The 74th Annual Meeting of the Japan Wood Research Society. March 13-15, 2024. Kyoto, Japan. (Poster)
  2. Chen, Jhih-Yun, Sen-Sung Cheng* and Chun-Ya Lin*. Exploration of the extraction method of odor components of Calocedrus macrolepis Kurz var. formosana heartwood. The 74th Annual Meeting of the Japan Wood Research Society. March 13-15, 2024. Kyoto, Japan. (Poster)
  3. Cheng, Sen-Sung*, Kai-Chieh Chang, Hsin-Shui Chen, Hui-Ya Liu, Ming-Jer Tsai and Horn-Huei Liou. Evaluation of the benefits of forest bathing in delaying entry into long-term care for elderly. The 1st Academic Meeting of the Japanese Society of Forest Medicine. May 11-12, 2024. Tokyo, Japan. (Oral)
  4. 呂佩臻、鄭森松、林群雅*。2024。溶劑輔助風味蒸發法萃取臺灣肖楠木材氣味之初探。2024中華林產事業協會學術論文暨研究成果研討會。臺中。113年6月14日中興大學。(Oral)
  5. 沈郁惠、鄭森松、林群雅*。2024。以超音波輔助微萃取法快速萃取香杉木材主成分Cedrol。113年森林資源永續發展研討會。臺北。113年10月17-18日臺灣大學。(Oral，佳作)
  6. 李佳如、鄭森松、莊閔傑、蔡明哲。2024。表面仿環孔材木紋之竹集成板地板加工方法開發。113年森林資源永續發展研討會。臺北。113年10月17-18日臺灣大學。(Poster)
  7. 李欣岳、曾羽晟、羅聖皓、吳昀禎、洪駿銘、陳羿成、李育、曲皓澤、江博能、鄭森松、鄭舒婷。2024。樹高測計對立木材積推估之誤差探討。113年森林資源永續發展研討會。臺北。113年10月17-18日臺灣大學。(Oral，佳作)
  8. 吳立偉、鄭森松*、陳盈如、施禮正、余雅倩。2024。臺灣檫樹枝葉精油成分之解析。113年森林資源永續發展研討會。臺北。113年10月17-18日臺灣大學。(Poster，佳作)
其他
  1. 陳盈如、鄭森松*。2024。奈米技術於木材改良之應用。林業研究專訊 31(4)：30-35。
專利
  1. 李佳如、王介鼎、鄭森松、莊閔傑*、蔡明哲。2024。「竹集成板」設計專利。中華民國專利證書設計第M659524號。專利權期間：自2024年8月21日至2034年2月6日止。
2023年研究成果
期刊論文
  1. Chen, Ying-Ju, Ruo-Yun Yeh, and Sen-Sung Cheng* 2023 Antifungal Potential and Chemical Composition of Chamaecyparis formosensis and Chamaecyparis obtusa var. formosana Essential Oils in Liquid and Vapor Phases against Four Fungi Species. Natural Product Communications. 18(10): 1-7. (SCI)
  2. 李致宏、劉素玲、林群雅、陳盈如、鄭森松*。2023。不同樹種木粉和精油對香菇菌生長之影響。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 37(1)：45-56。
  3. 陳盈如、顏佩翎、林文智、鄭森松、周富三*。2023。六龜試驗林綠心芽臺灣山茶與商業茶之抗氧化活性比較。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 37(2)：81-92。
  4. 邵恪玄、陳彥麇、Maia Isnangkuan、陳玉華、鄭森松、蔡明哲、林彥蓉。2023。南投縣信義鄉布農族小米品系之農藝分析與正名溯源。台灣農學會報 23：102-122。
  5. 陳亭亭、林託盡、鄭森松、吳家禎、鄭秉和、張資正*。2023。 臺灣肖楠葉子與臺灣杉葉子精油對人體情緒紓緩的影響。中華林學季刊 56(1)：33- 48。
  6. 陳瑩達、蔡明哲、鄭森松、林柏亨、余瑞珠、柯淳涵。2023。兩種生物炭方法學獲取碳權之制度分析。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 37(3)：149-168。
  7. 曹崇銘*、林松村、鄭森松、劉威廷、衛強、余家斌。2023。雲林石壁地區森林療癒基地環境空氣品質調查之研究。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 37(4)：267-284。
研討會
  1. 吳家妘、許雅媛、鄭森松、劉素玲、林曉洪*。2023。以國產柳杉萃取後之剩餘料研製貓砂之可行性。2023中華林產事業協會學術論文暨研究成果研討會。臺中。112年6月2日中興大學。(Oral)
  2. 林家均、鍾靖惠、鄭森松、林群雅*。2023。臺灣肖楠心材抽出物之抗褐根腐菌活性。2023中華林產事業協會學術論文暨研究成果研討會。臺中。112年6月2日中興大學。(Poster)
  3. 洪嘉圓、鄭森松、林群雅*。2023。環境因子對紅檜心材香氣成分釋出之初探。2023中華林產事業協會學術論文暨研究成果研討會。臺中。112年6月2日中興大學。(Poster)
  4. 鄭森松。2023。淺談林木精油防治登革熱病媒蚊之效用。2023年蚊蟲生態防治國際研討會。臺北。112年11月15-16日臺北市立國晝館。 (Oral)
2022年研究成果
期刊論文
  1. Chang, Tzu-Cheng, Shang-Tzen Chang and Sen-Sung Cheng* 2022 Antioxidant activities of ethanolic extract and lyoniresinol from the bark of Zelkova serrata. Journal of Wood Chemistry and Technology. 42(4): 265-273. (SCI)
  2. Lin, Chun-Ya, Sen-Sung Cheng and Shang-Tzen Chang 2022 Chemotaxonomic identification of Chamaecyparis formosensis Matsumura and Chamaecyparis obtusa var. formosana (Hayata) Rehder using characteristic compounds of wood essential oils.  Biochemical Systematics and Ecology. 105: 104525. (SCI)
  3. 劉素玲、鄭森松*。2022。不同前處理對臺灣櫸修枝材化學性質及其活性碳孔隙特性之研究。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 36(1)：73-88。
  4. 鄭森松*、陳育涵、楊智凱。2022。土樟枝葉精油及乙醇抽出物之抗真菌活性。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 36(2)：99-112。
  5. 陳盈如、張上鎮、鄭森松。2022。乾旱逆境對臺灣檜木葉子揮發成分組成之影響。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 36(4)：309-316。
  6. 陳芝筠、鄭森松、林群雅。2022。臺灣肖楠心材香氣成分萃取方法之探索。林產工業 41(4)：143-150。
研討會
  1. Cheng, Sen-Sung, Chun-Ya Lin, Su-Ling Liu, and Kun-Hsien Tsai. Mosquito larvicidal activities of essential oils and extracts from Zelkova serrata. 2022 Virtual Symposium on Asian University Forests-Forests for Achieving Sustainable Development Goals and Carbon Neutrality. August 18-19, 2022. Nantou County, Taiwan. Online (Webex). (Poster)
  2. Liu, Su-Ling and Sen-Sung Cheng*. Comparison of chemical composition and carbonization properties of Cinnamomum burmannii segment wood. 2022 Virtual Symposium on Asian University Forests-Forests for Achieving Sustainable Development Goals and Carbon Neutrality. August 18-19, 2022. Nantou County, Taiwan. Online (Webex). (Poster)
  3. Liu, Su-Ling and Sen-Sung Cheng*. Study on chemical properties and anti-brown root rot activity of wood vinegar from Zelkova serenata twig. UTokyo-NTU Joint Conference 2022 Forest Science and Biomaterial Sciences Session Strength Co-operations in Forest Science and Biomaterial Sciences between UTokyo and NTU. December 8, 2022. Online (Webex). (Oral)
  4. 王品淳、施富比、王菁蓉、陳玟卉、胡庭維、許宸誌、陳威戎、鄭森松、張資正*。2022。4種林木精油與抗生素複合配方提升抗菌效果之可行性評估。2022中華林產事業協會學術論文暨研究成果研討會。線上視訊研討會。111年6月17日。(Poster)
  5. 黃羽萱、陳伯揚、鄭森松、林群雅*。2022。臺灣肖楠心材精油甲基衍生化條件之評估。2022中華林產事業協會學術論文暨研究成果研討會。線上視訊研討會。111年6月17日。(Poster)
  6. 張楷杰、陳信水、劉宏輝、蔡明哲、鄭森松*。2022。森林療癒於肌少症之療效。2022年台灣神經學學會年會。臺中。111年8月13 -14日台中榮民總醫院。(Poster)
  7. 邵恪玄、陳彥麋、Maia Isnangkuan、陳玉華、鄭森松、蔡明哲、林彥蓉。2022。南投縣信義鄉布農族小米品系之農藝研究與正名溯源。臺灣農藝學會111年度年會。屏東。111年8月17日屏東科技大學。(Oral)
  8. 鄭森松*、李致宏、林群雅、劉素玲、陳盈如、張上鎮。2022。 不同樹種段木香菇揮發成分之分析。111年森林資源永續發展研討會。屏東。111年10月27-28日屏東科技大學。(Poster，佳作)
  9. 陳盈如、張上鎮、鄭森松*。2022。乾旱逆境對紅檜與臺灣扁柏葉子揮發成分之影響。111年森林資源永續發展研討會。屏東。111年10月27-28日屏東科技大學。(Poster，第一名)
  10. 劉素玲、林蘭東、龔世明、沈玉真、黃金城*、鄭森松*。2022。臺灣產印加果果實及油脂性質分析。111年森林資源永續發展研討會。屏東。111年10月27-28日屏東科技大學。(Poster)
其它
  1. 林群雅、陳盈如、鄭森松、張上鎮。2022。別想魚目混珠！-化學分類法可精準鑑別臺灣檜木及其精油。林業研究專訊 29(6)：26-30。
專利
  1. 莊閔傑*、鄭森松、江博能、蔡明哲 (2022) 「酒盒」設計專利。中華民國專利證書設計第D222352號。專利權期間：自2022年12月1日至2037年2月10日止。
2021年研究成果
期刊論文
  1. Chung, Min-Jay, Sen-Sung Cheng, Chun-Ya Lin and Shang-Tzen Chang 2021 Profiling of volatile compounds with characteristic odors in Bambusa oldhamii shoots from Taiwan. BioResources. 16(3): 5901-5914. (SCI)
  2. 鄭森松*、林群雅、劉素玲、張上鎮、蔡坤憲。2021。臺灣櫸枝條精油和不同溶劑抽出物抗病媒蚊幼蟲活性之評估。國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林研究報告 35(1)：25-38。
  3. 吳家妘、許雅媛、劉素玲、鄭森松*、林曉洪*。2021。以國產柳杉材萃取精油後之剩餘料研製貓砂之可行性。林產工業 40(3)：91-104。
研討會
  1. 李建鋒、鄭森松、張上鎮、張惠婷。2021。臺灣油杉葉子及枝條之精油與揮發性成分探討。2021中華林產事業協會學術論文暨研究成果研討會。臺中。110年6月4日中興大學。(Poster)
  2. 鄭森松*、李致宏、林群雅、劉素玲、張上鎮。2021。三種樹種木粉和精油對香菇菌生長之影響。110年森林資源永續發展研討會。嘉義。110年10月28-29日嘉義大學。(Poster, 第三名)
  3. 洪嘉圓、黃羽萱、陳伯揚、鄭森松、林群雅。2021。萃取時間及含水率對紅檜材部精油收率及化學組成分之影響。110年森林資源永續發展研討會。嘉義。110年10月28-29日嘉義大學。(Poster)
  4. 黃羽萱、陳伯揚、洪嘉圓、鄭森松、林群雅。2021。不同蒸餾方法對臺灣肖楠材部精油收率及化學組成分之影響。110年森林資源永續發展研討會。嘉義。110年10月28-29日嘉義大學。(Poster)
  5. 李建鋒、張宇翊、蔡坤憲、鄭森松、張上鎮、張惠婷 。2021。臺灣油杉枝葉精油之抗病媒蚊幼蟲活性。110年森林資源永續發展研討會。嘉義。110年10月28-29日嘉義大學。(Poster)
其它
  1. 鄭森松、張上鎮。2021。柳杉造林木二次代謝產物的活性及應用。林業研究專訊 28(1)：16-20。